pH waarde voedingswaren

ph meter
pH meter
Aardappel 6,1
Artisjok 5,6
Asperges 4-6
Aubergine 4,5 - 5,3
Augurk in zuur 3,2 - 3,5
Bieslook 5,2 - 6,1
Boerenkool 6,4 - 6,8
Bonen 5,7 - 6,2
Bloemkool 5,6
Bieten 4,9 - 5,6
Champignon, gebakken 6,2
Courgette, gekookt 5,8 - 6,1
Erwten 5,8 - 7
Groene Kool 5,4 - 6,9
Kidney bonen 5,4 - 6
Koolrabi 5,7 - 5,8
Komkommer 5,1 - 5,7
Lima bonen 6,5
Linzen gekookt 6,3 - 6,8
Maïs 6 - 7,5
Mierikswortel 5,4
Okra, gebakken 5,5 - 6,4
Olijven, groene 3,6 - 3,8
Pastinaak 5,3
Peentjes 4,9 - 5,2
Peper, spaanse 4,6 - 4,9
Peterselie 5,7 - 6
Pompoen 4,8 - 5,2
Prei 5,5 - 6
Rabarber 3,1 - 3,4
Radijs 5,8 - 6,5
Rode Kool 5,4 - 6
Savooiekool 6,3
Selderij 5,7 - 6
Sla 5,8 - 6
Sperziebonen 4,6
Spinazie, rauw 5,5 - 6,8
Spinazie, gekookt 6,6 - 7,2
Spruitjes 6-6,3
Tomaten 4,2 - 4,9
Tomaten puree 3,5 - 4,7
Tomaten sap 4,1 - 4,2
Ui, rood 5,3 - 5,8
Witte Kool 6,2
Wortel 4,9 - 5,2
Zuring 3,7
Zuurkool 3,4 - 3,6